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What is 'MGO' in Manuka Honey?
Manuka

Was ist „MGO“ in Manukahonig?

Warum ist Manuka-Honig antibakteriell?

Manuka-Honig wird von Honigbienen produziert, die Nektar von dem australischen einheimischen Busch (Leptospermum) sammeln. Manuka-Baum.

Als australische einheimische Pflanze gibt es über 85 Arten von Leptospermum, die entlang der Ostküste Australiens in Hülle und Fülle wachsen.

Jüngste Forschungen bestätigen, dass der Nektar von 15 Sorten hohe Mengen an DHA enthält, dem Vorläufer von MGO, dem aktiven Bestandteil von Manuka-Honig, der für seine starke antibakterielle Wirkung verantwortlich ist, und Gesundheitsvorteile.

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Warum sind Manuka-Bäume so besonders? 

Der Nektar des Manuka-Baums enthält ein Molekül Dihydroxyaceton (DHA), das in Milligramm pro Kilogramm gemessen wird.

Wenn die Bienen diesen Nektar sammeln und ihn zum Bienenstock bringen, beginnt das Molekül sich natürlich in Methylglyoxal (MGO) umzuwandeln.

Es ist das MGO, ebenfalls gemessen in Milligramm pro Kilogramm, das die antibakterielle Potenz des Honigs bestimmt.

Je höher der MGO-Gehalt, desto höher die antibakterielle Wirksamkeit von dem Manuka-Honig.

Was bedeutet 'MGO' im Manuka-Honig?

Der Honig, der aus diesen australischen einheimischen Sträuchern gewonnen wird, hat unterschiedliche MGO-Gehalte und ist von Natur aus antibiotisch, entzündungshemmend und allgemein gut für Sie, wenn er gegessen wird.

Hoher MGO Manuka hat sich als wirksam bei der Behandlung von Verbrennungen, Wunden, Schnitten und anderen Hauterkrankungen wie Akne, Psoriasis und Ekzemen erwiesen.

Um jedoch die Sterilität des Honigs sowie die natürlichen und vorteilhaften Enzymwerte zu erhalten, muss er vom Bienenstock bis nach Hause richtig behandelt werden.

Während der Nährwert von Charge zu Charge konstant bleibt, kann die antibiotische Aktivität von Manuka-Honig abgeleiteten Honigen variieren.

Die anfänglichen Sammel- und Lagerbedingungen sowie die Art des Manuka-Baums (Leptospermum) mit unterschiedlichen DHA-Gehalten beeinflussen alle die Aktivitätsniveaus des Honigs.

Daher wird jede Charge von honey wird individuell getestet, um seine Aktivitätsniveaus zu messen, und die Ergebnisse werden auf dem Etikett jedes Glases beim Verpacken gedruckt.

 

Wie wird die Stärke von Manuka-Honig gemessen?

Die Stärke von Manuka-Honig wird zunächst anhand der MGO-Werte in mg/kg und seiner nicht-peroxidischen Aktivität (NPA) gemessen.

Die höhere die MGO, desto potenter und kraftvoller sind die antibakteriellen Vorteile des Honigs.

Neuseelands Manuka-Honig ist mit dem Unique Manuka Factor (UMF®) markenrechtlich geschützt, jedoch ist dies dasselbe wie der NPA.

MGO Umrechnungstabelle zu UMF/NPA Bewertung

mgo to umf conversion table

Wissenschaftliche Forschungen haben festgestellt, dass Manuka-Honig mit einer Aktivitätsbewertung, die einem MGO-Niveau von 500 oder höher entspricht, wirksam gegen Methicillin-resistente Staphylococcus Aureus (MRSA) und Superkeime wie Goldene Staphylokokken ist.

Manuka-Honige haben daher medizinische Anwendungen bei der Behandlung von kleinen Verbrennungen, Wunden und Hauterkrankungen in Umgebungen wie Krankenhäusern und Tierkliniken gefunden.

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Gather By’s Laboratoriumstests und Qualitätskontrolle

Gather By produziert und verkauft Manuka-Honig mit einer Potenz von MGO 100+ bis MGO 2000+.

Jeder Behälter ist mit dem MGO-Gehalt des Honigs und der entsprechenden NPA-Bewertung bedruckt.

Alle Chargen von Honig werden unabhängig getestet und mit einem Echtheitszertifikat versehen, um die Wirksamkeit zu garantieren. 

Alle unsere Gather By Honige werden roh, unpasteurisiert und mit minimaler Verarbeitung hergestellt, um die natürlichen therapeutischen bioaktiven Eigenschaften von Manuka-Honig zu bewahren.

 

 

1 Kommentar

A very informative article. I will be checking the labels in futyre

Raie

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